El Caviar Sevruga proviene del esturión Acipenser stellatus, también conocido como esturión estrellado. Es uno de los caviares más apreciados por su intensidad de sabor y su delicada textura, considerado una joya dentro de la gastronomía gourmet.
Cultivado de forma sostenible en piscifactorías certificadas, mantiene la tradición del Mar Caspio con estándares modernos de calidad.
